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Murcia Inspira - La fusión entre los quesos de la Región y Cervezas Alhambra protagoniza Degustando Murcia

Durante la velada, mientras los comensales degustaban la propuesta culinaria diseñada para la ocasión,Iván Rodríguez, beer sommelier de Cervezas Alhambra y el fromelier de La Lechera de Burdeos, guiaron a los asistentes por una experiencia sensorial, descubriendo nuevos matices a través de la combinación de las diferentes variedades de la marca con los sabores y las texturas de los quesos de Murcia.

Alhambra Reserva 1925 recibió a los invitados junto a la primera creación gastronómica: una deliciosa y sutil crema de calabaza con queso Ruperto lavado.

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Posteriormente, los sabores a caramelo y cereal tostado de Alhambra Barrica Ron Granadino fueron los encargados de aromatizarla elegancia e intensidad del queso Ruperto madurado, suavizado por la fresca rúcula.

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La degustación prosiguió con los aromas a chocolate y café de Alhambra Baltic Porter, potenciando los sabores del plato principal elaborado con crema de queso Roano Azul y del conejo.

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Por último, la voluptuosidad de Alhambra Reserva Roja puso el broche de oro de la velada matizando los sabores de la tarta de queso curado DOP Queso de Murcia.

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Este encuentro puso en valor el talento de los cocineros locales, la calidad de los quesos murcianos y las cualidades culinarias que resultan en su maridaje con la cerveza.

A través del proyecto Degustando Murcia, Cervezas Alhambra ofrece una particular visión de la gastronomía y productos locales que fusiona conocimiento, experiencia y talento bajo coordenadas contemporáneas, en las que se pone en valor la pasión por la cocina.

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